Het dieet voor een week kan behoorlijk streng zijn. De belangrijkste taak bij het maken van een dergelijk dieet is om in korte tijd overtollig gewicht te verliezen zonder uw gezondheid te schaden.
De meest effectieve diëten zijn altijd stressvol voor het lichaam, omdat veel voedingsmiddelen beperkt zijn, en daarmee ook de toevoer van voedingsstoffen en vitamines. Daarom moet u eerst uw arts raadplegen en na het verlaten van het dieet alle aanbevelingen van een specialist opvolgen.
Eierdieet
Dit dieet is er in verschillende versies. Een wekelijks dieet wordt als het meest effectief beschouwd. Er zijn ook uitdrukkelijke methoden voor 3-5 dagen, maar deze zijn minder effectief.
Afvallen met een eierdieet gaat snel. Je kunt in een week 10 kg overgewicht kwijtraken. Het wordt aanbevolen om eieren te combineren met citrusvruchten, bladgroenten en kip - dit geeft een vol gevoel en voorziet het lichaam van alle noodzakelijke vitamines.
Een voorbeeldmenu voor het eierdieet is als volgt:
Dag van de week
Eetpatroon
Maandag
- Ontbijt: een sinaasappel of grapefruit, 2 zachtgekookte eieren, een glas groene thee;
- lunch: nog een stuk fruit, bij voorkeur een sinaasappel, een gekookt ei, gekookte kipfilet met kruiden;
- diner: 100 g gekookte kipfilet, een glas kefir
Dinsdag
- Ontbijt: omelet met twee eieren, een glas vers geperst citroensap;
- lunch: kipfilet gestoofd met zure roomsaus, twee sinaasappels, groene thee;
- diner: twee zachtgekookte eieren, grapefruit, een glas melk
Woensdag
- Ontbijt: spinazie gebakken met ei, een glas water met 1 theelepel. honing en citroensap om de stofwisseling te versnellen;
- lunch: gekookte kipfilet, grapefruit;
- diner: twee gekookte eieren, een glas plat mineraalwater
Donderdag
- Ontbijt: omelet met kruiden;
- lunch: gekookte kipfilet en sla;
- diner: grapefruit, kiwi en een glas mineraalwater
Vrijdag
- Ontbijt: ei, komkommer en groene salade;
- lunch: twee rauwe wortelen, een glas sinaasappelsap;
- diner: gekookte kipfilet en een glas kefir
Zaterdag
- Ontbijt: een portie magere kwark, een glas citroensap;
- lunch: twee grapefruits, 2 gekookte eieren;
- diner: alleen een glas groene thee
Zondag
- Ontbijt: een halve grapefruit, gestoomde omelet met twee eieren;
- lunch: gekookte kipfilet, sinaasappel;
- diner: mineraalwater
Dit is een eenvoudig dieet, maar behoorlijk streng. De enige verlichting is dat je tussen de maaltijden door 1-2 rauwe eieren kunt eten (niet hittebehandeld).
De laatste twee dagen van het dieet brengen een vrijwel volledige onthouding van het avondeten met zich mee, zelfs de lichtste. Je kunt alleen thee of water drinken. Als deze regel wordt genegeerd, wordt het gewenste resultaat niet bereikt.
Elke fysieke activiteit helpt de effectiviteit van het dieet te vergroten. Een andere belangrijke voorwaarde is de naleving van het drinkregime. U moet minimaal 2 liter schoon water drinken om de zuurgraad van de maag te verminderen.
Oranje dieet
Het wekelijkse citrusdieet wordt als een van de meest effectieve beschouwd. Sinaasappelen zijn caloriearme vruchten, aangezien 100 g slechts 60-80 kcal bevat (afhankelijk van de variëteit). Tegelijkertijd bevatten ze voldoende ascorbinezuur (130% van de dagelijkse waarde in één vrucht), vitamine B, A en D, voedingsvezels, wat zorgt voor een gevoel van verzadiging, omdat ze, wanneer ze opzwellen, het grootste deel van het volume van de vrucht in beslag nemen. de buik.
Sinaasappelen bevatten veel ijzer, sporenelementen en nuttige organische zuren. Het opnemen van citrus in de voeding verbetert de bloedcirculatie, activeert de hersenfunctie en verbetert de immuniteit. Dit is een effectief dieet om buikvet te verliezen, omdat het helpt om gassen en gifstoffen snel te elimineren.
Het menu voor dit dieet is als volgt:
Dag van de week
Eetpatroon
Maandag
- Ontbijt: een sinaasappel, een tomaat, een glas yoghurt, roggetoast;
- lunch: dezelfde producten als voor het ontbijt;
- diner: salade van tomaten, bladgroenten, twee eieren, roggetoast, sinaasappel als dessert
Dinsdag
- Ontbijt: een sinaasappel, een middelgrote tomaat, een glas natuurlijke magere yoghurt en roggetoast;
- lunch: herhaalt het ontbijt volledig;
- diner: natuuryoghurt, een portie gekookt mager vlees (150 g kipfilet), één sinaasappel- en roggetoast
Woensdag
- Ontbijt en lunch: hetzelfde als de vorige dag
- diner: kalkoenfilet, gebakken in de oven (tot 170 g), roggetoast, een glas natuurlijke yoghurt, altijd een sinaasappel
Donderdag
- Ontbijt: verse komkommer, een paar blaadjes sla, 100 g magere kwark, sinaasappel;
- lunch: dezelfde producten;
- diner: 120 g gekookt vlees (u kunt kiezen uit kalkoen of kip), één tomaat, roggetoast, een glas natuurlijke yoghurt, één groene appel en sinaasappel
Vrijdag
- Ontbijt: salade van tomaten en bladgroenten, 150 g gekookte snoekbaars, roggetoast, sinaasappel;
- lunch: hetzelfde als ontbijt;
- diner: gekookt ei, twee tomaten, glas yoghurt, sinaasappel
Het menu van de zesde en zevende dag herhaalt het dieet van maandag en dinsdag. Tussen de maaltijden door kunt u gewoon water drinken.
Het sinaasappeldieet is gecontra-indiceerd bij allergieën voor citrusvruchten en chronische ziekten van het maag-darmkanaal.
Boekweitpap dieet
Granen bevatten veel eiwitten. Het bevat ook koolhydraten, maar het duurt lang om ze te verteren. Het product heeft een vrij lage glycemische index, zodat het zelfs door mensen met een hoog suikergehalte kan worden geconsumeerd. Bovendien bevat boekweit veel unieke aminozuren die nodig zijn voor het lichaam, B-vitamines en calcium.
Bij het volgen van een dieet wordt pap op een speciale manier bereid:
- Een glas boekweit wordt een nacht met kokend water gebrouwen.
- 'S Ochtends wordt de pap alleen verwarmd.
Het gerecht wordt de hele dag in gelijke porties geconsumeerd.
Omdat de pap zonder zout en olie wordt bereid, is de smaak specifiek. Het wordt aanbevolen om de granen enkele minuten op een bakplaat of gietijzeren koekenpan aan te steken voordat u ze gaat zetten. Dit zal de smaak van het gerecht verbeteren.
Het tweede onderdeel van het dieet is magere dagelijkse kefir.Een volume van 1 liter wordt in gelijke porties verdeeld en gedurende de dag geconsumeerd. Je kunt water in onbeperkte hoeveelheden drinken.
Het dieet blijkt behoorlijk streng te zijn. Om dit te weerstaan, kunt u kruidenthee aan uw dieet toevoegen, die citroen- en gemberwortel bevat. Tegelijkertijd moet je een week lang vitaminecomplexen innemen, omdat het lichaam niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt.
Er is ook een zachte dieetoptie die goede resultaten oplevert. Een voorbeeldmenu ziet er als volgt uit:
Maaltijd
Eetpatroon
Ontbijt
Boekweit zonder zout en suiker
Lunch
100 g magere kwark of een glas natuurlijke ongezoete yoghurt
Diner
Salade van verse, niet-zetmeelrijke groenten, 100 g gekookte kipfilet
Tussendoortje
Appel
Diner
Boekweitpap zonder zout en suiker
Het wordt aanbevolen om 's avonds een glas kefir te drinken om de spijsvertering te verbeteren.
Bormenthal dieet
Het Bormenthal-dieet is een relatief nieuwe effectieve techniek die uitgaat van een zekere vrijheid bij het kiezen van voedsel.De hoofdregel is de dagelijkse energiewaardehet dieet mag niet hoger zijn dan 1000-1200 kcal.Het tellen van calorieën moet in een dagboek worden bijgehouden (geschreven in een gewoon papieren notitieboekje of een speciale applicatie gedownload).
Binnen redelijke grenzen is het toegestaan om welk voedsel dan ook in het dieet op te nemen, zolang het aantal calorieën het gespecificeerde totale aantal niet overschrijdt. Dat wil zeggen, als je echt wilt genieten van chocolade, druiven, ijs, dan kun je het betalen, maar dan moet er over het menu worden nagedacht met de aftrek van deze calorieën. Met inachtneming van dit principe is het toegestaan om een stuk brood of een broodje te eten.
Er wordt aangenomen dat een dergelijk dieet vanuit psychologisch oogpunt gemakkelijker vol te houden is. Een persoon eet goed (een caloriearm dieet staat hem niet toe veel chocolade te eten), het vet van de zijkanten, dijen en buik verdwijnt en tegelijkertijd ervaart de persoon die afvalt geen beperkingen.
Het ontbijt zou 30% van de dagelijkse calorie-inname moeten zijn, snacks zouden 10% moeten zijn, lunch – 40%, diner – 20%. Het wordt aanbevolen om calorieën binnen te krijgen via eiwitrijk voedsel en groenten die vezels bevatten, in plaats van voedsel met koolhydraten. Bij één maaltijd mag het portiegewicht niet meer dan 200 g zijn.
Voedsel kan worden gekookt, gestoomd, gebakken, maar niet gebakken. Alleen halffabrikaten, ingeblikt voedsel, gerookt voedsel en zoete koolzuurhoudende dranken zijn volledig uitgesloten van het dieet.Je moet 2 liter schoon water per dag drinken.
Lichamelijke activiteit wordt op dit moment niet aanbevolen, omdat het lichaam hiervoor niet genoeg energie heeft. Als iemand niet wil stoppen met trainen, kan hij op de dag dat hij de sportschool bezoekt 200 kcal aan zijn dieet toevoegen.
Het Bormenthal-dieet gaat ervan uit dat een persoon zelf het menu samenstelt, op basis van de bovenstaande regels. Het belangrijkste is om het caloriegehalte van gerechten te berekenen en dit in een voedingsdagboek vast te leggen. Dan zal het gemakkelijker zijn om niet verder te gaan dan de norm. Om het exacte gewicht van uw voedsel te weten, heeft u een weegschaal in uw keuken nodig.
Hypoallergeen dieet
Dit dieet bevordert niet alleen gewichtsverlies, maar is ook noodzakelijk om allergische reacties te elimineren. De energiewaarde van het menu is afhankelijk van uw levensstijl. Bij voldoende fysieke activiteit kan dit 2000-2200 kcal per dag zijn. Als er sprake is van zwelling, wordt aanbevolen om de consumptie van zout en vrije vloeistof te minimaliseren (dat wil zeggen, drink niet meer dan 1-1, 5 liter water per dag).
Het dieet moet zacht zijn, dat wil zeggen dat potentiële allergenen uit het dieet worden geëlimineerd, gerechten worden alleen gekookt geserveerd, in extreme gevallen kan vlees zonder korst worden gebakken. Bij het koken van kip of vis voor soep wordt aanbevolen om de bouillon drie keer te verversen.
Volledig uitgesloten van het dieet:
- half afgewerkte producten;
- alle soorten noten;
- citrus;
- chocolade, koffie en cacao;
- gebakken goederen;
- alle soorten zoetwaren;
- eieren;
- paddestoelen;
- vet vlees en vis;
- groenten die veel essentiële oliën bevatten, zoals mierikswortel;
- rood fruit en bessen (bijvoorbeeld frambozen, aardbeien).
Lijst met toegestane producten:
- mager vlees;
- vegetarische soepen;
- boekweit en havermout;
- gekookte of gebakken aardappelen;
- groene groente;
- gedroogd tarwebrood;
- magere kwark, ongezoete natuurlijke yoghurt;
- gebakken appels, peren.
Afhankelijk van individuele indicaties kunnen de lijsten met toegestane en verboden producten veranderen. Volg dit dieet gedurende drie weken.
Dieet voor het koude seizoen: hoe blijf je warm met gezondheidsvoordelen?
In de winter verlang je vaak naar stevige gerechten, sterke bouillons en gebakken vlees, wat een negatief effect heeft op je figuur. Voedingsdeskundigen adviseren om niet aan dergelijke verlangens toe te geven, maar ook niet tot andere uitersten te gaan.
Strenge diëten in de winter worden alleen aanbevolen voor inwoners van warme landen. Tijdens het koude seizoen wordt het grootste deel van de energie die via voedsel wordt ontvangen, besteed aan het verwarmen van het lichaam. Daarom wordt aanbevolen om het gehalte aan dierlijke eiwitten in de voeding te verhogen.
U moet deze regels volgen:
- Voordat je de kou in gaat, eet je gerechten gemaakt van bonen, wortels en bieten. Als ontbijt zijn er eieren, havermout met gedroogd fruit of boekweitpap. Voor de lunch - mager vlees. Als dessert zijn pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen toegestaan.
- Eet na de vorst, om op te warmen, groentesoep met kippenbouillon, gestoofd vlees met groenten, gerechten gemaakt van pompoen, wortels en pastinaak. Kook dit alles met kruiden zoals gember, kaneel, kardemom, zwarte en rode peper. Als dessert kun je zoete appels, peren en bananen eten.
- Voordat u de kou in gaat, drink geen alcohol, consumeer geen honing, sinaasappels en gember (ze kunnen alleen worden gegeten nadat u bent teruggekeerd naar een warme kamer).
De hoeveelheid zuivelproducten in de voeding in de winter moet worden verminderd, omdat de stoffen die ze bevatten een verkoelend effect hebben.
Kenmerken van voedingsvoeding voor mannen en vrouwen
De algemene voedingsregels voor mannen en vrouwen zijn vergelijkbaar, maar er zijn enkele verschillen. Vetophopingen verschijnen er anders in. Bij vrouwen worden ze op de billen en dijen afgezet. Bij mannen - op de buik en taille, in het nekgebied.
Het doel van vetcellen is ook anders. Het is voor een vrouw moeilijker om af te vallen omdat de hormoonsynthese plaatsvindt in het vetweefsel. Het tekort leidt tot een tekort aan laatstgenoemde en problemen met het voortplantingssysteem. Meisjes die een strikt dieet volgen, lopen een groter risico op onvruchtbaarheid.
Daarom is de meest effectieve manier om af te vallen voor vrouwen niet een strikt dieet, maar goede voeding, het berekenen van de dagelijkse calorie-inname en het opnemen van eiwitten, complexe koolhydraten en vetten in de voeding in hoeveelheden die overeenkomen met fysiologische normen.
Mannen wordt geadviseerd om meer vezelhoudende groenten in hun dieet op te nemen, eiwitten uit vlees en vis te halen en gefrituurd en vet voedsel te vermijden. Bij een hoge fysieke activiteit kan de hoeveelheid eiwit zelfs worden verhoogd.
Dieet voor diabetes
Voor diabetes mellitus wordt aanbevolen om de regels van behandeltabel nr. 9 te volgen. Het is bedoeld voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel en een relatief kleine "overmaat" aan vetophopingen. Bij ernstige obesitas zijn de voedingsregels hetzelfde, maar moet de totale calorie-inname afnemen.
De belangrijkste aanbevelingen voor dit dieet zijn als volgt:
- Gedeeltelijke maaltijden (5-6 keer per dag) met kleine porties.
- Maximale koolhydraatbeperking.
- Het verminderen van de vetinname. Het is belangrijk om voedingsmiddelen die veel "slechte" cholesterol bevatten te beperken. Dit zijn vet vlees, boter, eieren. In geval van ernstige obesitas wordt aanbevolen om deze volledig uit het menu te verwijderen.
- Beperking van de methoden voor het bereiden van voedsel. Alle producten kunnen worden gekookt of gekookt in een dubbele boiler, of, in laatste instantie, gebakken in de oven; stoven is minder vaak toegestaan, maar niet gebakken. Bij het bereiden van vlees- en vissoepen moeten de eerste en tweede bouillon worden afgetapt.
- De energiewaarde van de dagelijkse voeding is niet meer dan 2100 kcal, en voor obesitas - 1400 kcal.
De volgende voedingsmiddelen zijn verboden bij diabetes:
- eventuele halffabrikaten, inclusief vlees of vis;
- producten die suiker bevatten;
- griesmeel en pasta gemaakt van premium meel;
- sommige zuivelproducten;
- kant-en-klare sauzen, vooral warme en zoute;
- zoet fruit - bananen, dadels, vijgen, druiven in welke vorm dan ook.
De volgende producten zijn toegestaan:
- mager vlees - kip, kalkoen, konijn, soms dieetvarkensvlees;
- granen en peulvruchten - in zeer beperkte hoeveelheden;
- boekweit-, havermout-, gierst- en parelgortpap;
- ongezouten magere kazen, kwark, kefir, natuurlijke yoghurt;
- groenten - maar in beperkte hoeveelheden, omdat ze ook koolhydraten bevatten (je moet degene kiezen die minder dan 5% koolhydraten bevatten, dit zijn verschillende soorten kool, komkommers, tomaten, pompoen, bladgroenten, aubergines);
- fruit - groene appels, eventuele zoetzure bessen.
Je kunt groene thee drinken, koffie met melk, maar zonder suiker, rozenbottelafkooksel. Vruchtensap is niet verboden, maar verpakte exemplaren bevatten veel suiker en verschillende toevoegingen, dus het is aan te raden om zelfgemaakte drankjes te kiezen.
Een voorbeeld van een dagmenu voor diabetes ziet er als volgt uit:
Maaltijd
Eetpatroon
Ontbijt
Gestoomde omelet
Lunch
2 appels
Diner
Pompoenroomsoep, gebakken kipfilet
Tussendoortje
Stukje kwarkschotel met zoetzure bessen
Diner
Salade van gekookte garnalen en verse groenten
Specifieke aanbevelingen voor dieetvoeding thuis als u ziek bent, kunt u bij uw arts krijgen.
Voeding voor gastritis
In dit geval is het noodzakelijk om de principes van therapeutische voeding te volgen, zonder te proberen snel af te vallen.
Behandeling en sommige nuances van voeding voor acute en chronische pathologieën verschillen. Maar er zijn algemene regels: in geval van een aanval van acute gastritis of een verergering van chronische gastritis, is het noodzakelijk om de therapie met therapeutisch vasten gedurende 1-2 dagen te starten, zodat het lichaam alle gifstoffen kan verwijderen.
Voor gastritis zijn stroperige soepen, rijst of havermout toegestaan, waaraan je een beetje boter kunt toevoegen. De volgende stap is pap met een vloeibare consistentie - rijst, havermout of boekweit, en ze worden gekookt in water. Daarna worden gerechten uit magere vleessoorten aan het dieet toegevoegd, dat eerst door een vleesmolen wordt gehaald. Dit kunnen gestoomde koteletten of soufflés zijn.
Na enige tijd is het acceptabel om groenten in het dieet op te nemen, maar niet rauw, maar gekookt of gestoofd. Eieren kunnen worden gegeten als omelet, gestoomd of zachtgekookt. Je mag bessengelei, zwakke thee met melk zonder suiker en rozenbottelafkooksel drinken.
Alle gefermenteerde melkdranken zijn verboden, meestal met een verhoogde maagzuurgraad. Het wordt ook aanbevolen om tarwebrood te vermijden, vooral vers brood. In extreme gevallen kun je het vervangen door toast.
U zult rauw fruit, zoetwaren, koffie en zoete koolzuurhoudende dranken uit uw dieet moeten weren. Maaltijden moeten fractioneel zijn - 5-6 maaltijden per dag.
Dieet voor pancreatitis
Pancreasziekte is inflammatoir van aard. Hiermee begint het orgel zichzelf te verteren. Daarom krijgt het dieet bij pancreatitis een bijzonder belang: het dieet moet zodanig zijn dat het de productie van pancreassap niet activeert en het ontstekingsproces niet verergert. Het dieet moet volgens dit principe worden aangepast.
Uitsluiten van het dieet:
- sterke bouillon (niet alleen vlees en vis, maar ook groente en champignons);
- gefrituurd en vet voedsel;
- gerookt vlees;
- alle ingeblikt voedsel en marinades;
- pittige snacks;
- zure vruchtensappen;
- chocolade en koffie;
- slagroomtaarten;
- alcohol;
- zoete koolzuurhoudende dranken.
Je moet geen voedingsmiddelen eten die veel grove vezels bevatten. Dit zijn peulvruchten, verschillende soorten kool.
Het wordt aanbevolen om aardappelen, bieten, wortels en pompoenen te eten in gekookte of gebakken vorm, en tijdens een exacerbatie - in de vorm van puree. Het is toegestaan om puree te maken van verschillende componenten, bijvoorbeeld pompoen of wortel en aardappel.
Je kunt slijmerige soepen eten, waaronder havermoutsoepen, eiwitomeletten en magere kwark. U mag ongezoete thee of schoon tafelwater drinken zonder gas. Vitaminen worden afzonderlijk ingenomen, als onderdeel van speciale complexen.
Recepten
Om ervoor te zorgen dat het dieet minder psychologische en fysiologische problemen veroorzaakt, is het noodzakelijk om het menu voldoende gevarieerd te maken. Daarom wordt aanbevolen om vooraf recepten te selecteren voor gerechten die in een bepaald voedingssysteem passen.
Soep met groenten en gehaktballetjes
Voor soep voor 4 porties heb je nodig:
- courgette – 300 g;
- knolselderij, gehakt op een grove rasp - 40 g;
- ui – 1 stuk;
- groentebouillon – 1, 5 l;
- wortelen – 1 stuk;
- rijst – 100 g;
- kipgehakt – 150 g;
- dooier – 1 stuk;
- bloem – 50 g;
- harde kaas – 40 g.
Voorbereiding:
- Meng gehakt, geraspte kaas, bloem en dooier.
- Vorm balletjes, dek af met folie en plaats in de koelkast.
- Gehakte groenten worden licht gestoofd in plantaardige olie.
- Doe in een pan.
- Voeg toe aan de bouillon en breng aan de kook.
- Voeg gekookte en gewassen rijst en gehaktballetjes toe.
- Laat de soep nog 5 minuten doorkoken.
Salade met pasta en garnalen
Benodigde ingrediënten:
- pasta van harde tarwe – 400 g;
- kleine gekookte garnalen – 300 g;
- paprikablokjes – 100 g;
- slablaadjes – 50 g:
- plantaardige olie, mosterd, citroensap - naar smaak.
Voorbereiding:
- Kook de pasta.
- Alle ingrediënten zijn gemengd.
- Breng op smaak met een saus gemaakt van plantaardige olie gemengd met mosterd en citroensap.
Gevulde courgette
Benodigde ingrediënten:
- courgette – 2 stuks;
- kipfilet – 200 g;
- eiwit – 4 stuks;
- gekookte rijst – 100 g;
- dille - een bosje;
- ui – 1 stuk;
- zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
- Gehakt wordt gemaakt van filet en gehakte uien.
- Meng met opgeklopt eiwit.
- Rijst toevoegen.
- Schil de courgette, verwijder het midden en snij in dikke ringen.
- Vulling wordt in elke vulling toegevoegd.
- Besprenkel met een saus naar smaak.
- Bak in de oven.
Wortel-appelsalade
Je zal nodig hebben:
- wortels – 2 stuks;
- appel – 1-2 stuks. (afhankelijk van maat);
- plantaardige olie – 1 eetl. l. ;
- citroensap, aromatische kruiden - naar smaak.
Voorbereiding:
- De appel en wortelen worden gewassen en geschild.
- De appel wordt in reepjes gesneden en de wortels worden op een grove rasp gehakt.
- De ingrediënten zijn gemengd.
- Besprenkel met citroensap.
- Breng de salade op smaak met plantaardige olie en gehakte kruiden.
Appel Banaan Smoothie
Ingrediënten:
- banaan – 1 stuk;
- appel – 1 stuk;
- Griekse yoghurt - een glas;
- ijs en muntblaadjes - naar smaak.
Voorbereiding:
- De vruchten worden in kleine stukjes gesneden.
- Meng in een mixer met een glas Griekse yoghurt en ijs tot een gladde massa.
- Garneer met muntblaadjes.
U kunt altijd proberen uw favoriete gerechten aan te passen aan uw dieetwensen.